Leyda

Chardonnay Reserva

• Chardonnay

Amarelo palha. Possui frutas brancas, pera, kiwi e pinha verde. E certas notas salgadas. Textura cremosa, sensação adocicada (apesar de ser um vinho seco), com uma acidez fresca que se prolonga no palato.

Lot 21 Pinot Noir

• Pinot Noir

Vermelho rubi. No nariz é perfumado com notas florais e de frutas vermelhas frescas, como cerejas, groselhas e framboesas, junto com notas picantes, um toque de cogumelos e algumas sutis notas terrosas. No paladar é fresco, vibrante e suculento. Ideal para acompanhar risoto de cogumelos com salmão, frutos do mar, carnes brancas.

Harmoniza com: Risoto de cogumelos com salmão, frutos do mar, carnes brancas.

• 95 pontos — Guía Descorchados, safra 2017
• 94 pontos — Guía Descorchados, safra 2016
• 94 pontos — James Suckling, safra 2018
• 93 pontos — James Suckling, safra 2017

Lot 4 Sauvignon Blanc

• Sauvignon Blanc

Amarelo palha com tons esverdeados. Notas herbáceas, especiarias e pimenta branca e de frutos cítricos, como a toranja. De sabor herbáceo e cítrico, apresenta uma textura cremosa acompanhada por uma acidez acentuada e vertical. Ideal com ostras frescas, queijo de cabra, peixes assados, risotos de frutos do mar, defumados e aspargos.

Harmoniza com: Ostras frescas, queijo de cabra, peixes assados, risotos de frutos do mar, defumados, aspargos.

• 93 pontos — Robert Parker, safra 2014
• 93 pontos — James Suckling, safra 2019
• 92 pontos — James Suckling, safra 2014
• 92 pontos — Robert Parker, safra 2015

Lot 5 Chardonnay

• Chardonnay

Amarelo palha com tons dourados. Notas de jasmim, ervas e cascas de laranja, acompanhadas por aromas de frutas secas, como amêndoas e avelãs, figos e notas salinas. Em boca, textura cremosa e firme, sensação mineral, paladar profundo de acidez vibrante e fresca, com um final suculento. Ideal para acompanhar risoto de cogumelos com salmão, frutos do mar, carnes brancas, massas com molhos brancos.

Harmoniza com: Risoto de cogumelos com salmão, frutos do mar, carnes brancas, massas com molhos brancos.

• 92 pontos — Robert Parker, safra 2017
• 92 pontos — James Suckling, safra 2018
• 91 pontos — Robert Parker, safra 2019

Pinot Noir Reserva

• Pinot Noir

Vermelho rubi. Notas de cerejas, framboesas, amoras, com toque de especiarias e herbáceo. Fresco, com textura sedosa e taninos redondos.

Pinot Noir Rosé 2021

• Pinot Noir

Rosa pálido. No nariz destacam-se frutas vermelhas ácidas, como framboesas, cerejas e morangos, junto com frutas cítricas e toque de ervas. No paladar percebem-se notas de frutas vermelhas frescas, acompanhadas por uma envolvente acidez cítrica que prolonga o final.

Harmoniza com: Cogumelos recheados com queijo de cabra, queijo brie com peras, saladas.

Reserva Cabernet Sauvignon

• Cabernet Sauvignon

Vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas. Também revela algumas notas de pimenta, chá preto e notas de baunilha. É um vinho fácil de provar, com uma acidez equilibrada e uma grande estrutura, com taninos macios e com um final agradável. Harmonize com carne grelhada, pizza de calabresa e queijos duros.

Harmoniza com: Carne grelhada, pizza calabresa, queijos duros.

Reserva Carmenère

• Carménère

Vermelho rubi. Dominado por aromas de fruta preta como frutos silvestres e notas de especiarias típicas desta casta. Corpo médio, taninos suaves e sedosos e um final longo. Harmonize com carne grelhada, pimentão recheado e queijos duros.

Harmoniza com: Carne grelhada, pimentão recheado, queijos duros.

Reserva Merlot

• Merlot

Vermelho rubi. Aromas notáveis de figos frescos com morangos maduros e especiarias como pimenta e louro. Macio, com bom corpo e muitos taninos aveludados e doces. Harmonize com churrasco, berinjela recheada e queijos duros.

Harmoniza com: Churrasco, berinjela recheada, queijos duros.

Reserva Sauvignon Blanc

• Sauvignon Blanc

Amarelo pálido com reflexos esverdeados. No nariz tem grande expressão e intensidade aromática, mostrando frutas cítricas como toranja, limão e tangerina, acompanhadas de notas herbáceas como grama recém-cortada e verbena de limão. Paladar cremoso, muito bem equilibrado com acidez nítida, acentuado e com final cítrico.

Harmoniza com: Frutos do mar, torta de alho-poró, risoto de aspargos.

Reserva Syrah

• Syrah

Vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas de mirtilos e groselha preta, juntamente com notas de pimenta branca, louro e azeitonas verdes. Em boca é suculento, frutado e picante com taninos sedosos e bem arredondados e um final longo. Ideal com carnes vermelhas, pizzas, escondidinho de carne seca, arroz carreteiro.

Harmoniza com: Carnes vermelhas, pizzas, escondidinho de carne seca, arroz carreteiro.

Single Vineyard Canelo Syrah

• Syrah

Vermelho rubi com tons violáceos. É intensamente picante, com notas de pimenta branca e louro, sutis aromas florais como violetas, aromas de frutas pretas ácidas como mirtilos e folhas de especiarias doces. Textura sedosa e untuosa, equilibrado com uma acidez suculenta. Tem taninos redondos e doces, estrutura firme e longa persistência. Ideal com picanha suína, comida chinesa, polpetone, atum em crosta de especiarias, carnes assadas.

Harmoniza com: Picanha suína, comida chinesa, polpetone, atum em crosta de especiarias, carnes assadas.

• 94 pontos — James Suckling, safra 2015
• 93 pontos — James Suckling, safra 2014
• 91 pontos — Robert Parker, safra 2018
• 90 pontos — Robert Parker, safra 2015

Single Vineyard Falaris Hill Chardonnay

• Chardonnay

Amarelo palha com tons dourados. Intenso e complexo, com notas florais, frutas cítricas maduras e casca de laranja, junto com macios aromas de frutas secas como amêndoas e castanhas. Textura cremosa e sofisticada, com uma acidez fresca, dando lugar a uma sensação mineral e final persistente. Ideal com atum e salmão grelhados, ou massas com molhos espessos.

Harmoniza com: Atum e salmão grelhados, massas com molhos espessos.

• 92 pontos — Robert Parker, safra 2018
• 91 pontos — James Suckling, safra 2015
• 91 pontos — Robert Parker, safra 2017
• 90 pontos — Robert Parker, safra 2015

Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc

• Sauvignon Blanc

Amarelo palha com tons esverdeados. Elegante e mineral, com notas herbáceas, cítricas e florais. Vibrante, com textura cremosa no meio do paladar e acidez suculenta. Ideal com camarão, caranguejo e pratos asiáticos.

Harmoniza com: Camarão, caranguejo, pratos asiáticos.

• 93 pontos — Robert Parker, safra 2018
• 93 pontos — James Suckling, safra 2019
• 92 pontos — Robert Parker, safra 2016
• 91 pontos — Robert Parker, safra 2013

Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir

• Pinot Noir

Vermelho rubi. Notas de frutas vermelhas ácidas, como framboesa e cerejas, acompanhadas de notas herbáceas, picantes e às vezes cítricas. De textura agradável, taninos aderentes e acidez fresca, com final persistente. Ideal com lagarto recheado, carnes assadas na brasa, risoto de paio, pizzas variadas, fondue de carne.

Harmoniza com: Lagarto recheado, carnes assadas na brasa, risoto de paio, pizzas variadas, fondue de carne.

• 92 pontos — James Suckling, safra 2016
• 91 pontos — Robert Parker, safra 2018
• 90 pontos — James Suckling, safra 2015
• 90 pontos — Robert Parker, safra 2016