Na taça
Vermelho rubi. Aromas notáveis de figos frescos com morangos maduros e especiarias como pimenta e louro. Macio, com bom corpo e muitos taninos aveludados e doces. Harmonize com churrasco, berinjela recheada e queijos duros.
Harmoniza com
Churrasco, berinjela recheada, queijos duros.
Vinhedo e vinificação
Logo que chegaram à adega, as uvas fermentaram em cubas de inox com regime de extração tradicional, embora a uma temperatura ligeiramente inferior à normal, com maceração suave durante cerca de 2 semanas. Por fim, o vinho estagiou em barricas, com uma percentagem de maturação em tanques.
Onde comprar em Joinville.
O Reserva Merlot faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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