Na taça
Vermelho rubi profundo com reflexos granada. Um buquê complexo com frutas vermelhas maduras, como cereja e algumas notas de canela. Um bom vinho com estrutura enriquecida de taninos aveludados e um final de boca longo e agradável. Harmonize com carnes vermelhas, pizza napolitana, legumes assados com ervas, sanduíches, tábua de queijos e frios.
Harmoniza com
Carnes vermelhas, pizza napolitana, legumes assados com ervas, queijos e frios.
Vinhedo e vinificação
Maceração termocontrolada e fermentação alcoólica ~10 dias com leveduras selecionadas, envelhecimento 4-6 meses em barrica carvalho francês.
Onde comprar em Joinville.
O San Marzano Talò Primitivo Merlot Salento faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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