Na taça
Vermelha rubi enriquecida com reflexos violáceos; Aromas de cerejas maduras e ameixas, com agradáveis notas de cacau e baunilha. Este vinho tem uma textura aveludada e o seu final oferece notas de doçura persistente. Harmonize com cordeiro, caça com molhos elaborados, charcutaria e queijos duros.
Harmoniza com
Cordeiro, caça com molhos elaborados, charcutaria, queijos duros.
Vinhedo e vinificação
Maceração termocontrolada e fermentação alcoólica, por cerca de 10 dias com leveduras selecionadas. Envelhecimento em barrica de carvalho francês de por 6 meses.
Onde comprar em Joinville.
O San Marzano Talò Primitivo di Manduria faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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