Conegliano e Valdobbiadene, Vêneto – Itália
Villa Sandi vem de Conegliano e Valdobbiadene, Vêneto – Itália e trabalha castas como Glera, Variedades brancas, Blend de variedades brancas. Trouxemos 7 rótulos da vinícola para Joinville. Abaixo, o que esperar de cada um e com o que harmoniza.
7 rótulos · sabor e harmonização de cada um
Amarelo palha e perlage fino e aveludado. Aroma intensamente frutado com notas de maçã dourada madura e pera com toque de flores de jasmim. Fresco, o sabor é sápido com uma nota suave, bem equilibrada por um final salgado, muito harmonioso e persistente.
Harmoniza com: Aperitivo, petiscos, saladas de marisco, queijos de vaca semitemperados.
Amarelo palha muito claro com reflexos esverdeados e perlage persistente. No nariz é frutado e florido, aroma com notas delicadas de maçã verde. Sabor seco e fresco com um toque no retrogosto de ervas, como artemísia.
Harmoniza com: Aperitivo, entradinhas leves e frutos do mar.
Amarelo palha muito claro com reflexos esverdeados e perlage persistente. No nariz um frutado e florido aroma com notas delicadas de maçã dourada verde. Sabor seco e fresco com um toque de artemísia.
Harmoniza com: Aperitivos, frutos do mar e queijos macios.
Rosa com reflexos acobreados e perlage persistente. Aromas de frutas vermelhas e aromas florais em particular notas de romã e rosa. No paladar é sedoso e fresco, com um equilíbrio muito agradável e espuma cremosa.
Harmoniza com: Petiscos, massas de linguine e queijos delicados.
Amarelo palha muito claro e perlage fino e persistente. O aroma é frutado e floral com notas de frutos maduros, maçã dourada e pequenas flores de montanha. Sensação fresca e saborosa no paladar é seguida por um final de boca frutado e harmonioso.
Harmoniza com: Aperitivos, frutos do mar e queijos macios.
Rosa claro e brilhante. Perlage fino e delicado. Bouquet frutado e floral com delicadas notas de maçã verde e pequenas flores da montanha. O sabor é seco, fresco com um toque frutado e retrogosto harmonioso.
Harmoniza com: Aperitivo, marisco e pratos de peixe.
Amarelo palha brilhante, com perlage fino e delicado. O aroma lembra notas de maçã e pêssego branco. O sabor é fresco e perfumado com um retorno aromático particularmente frutado.
Harmoniza com: Aperitivo, pratos de peixe.
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