Na taça
Vermelho rubi. Aromas de cerejas escuras, alcaçuz, louro e tomilho seco. Um tinto estruturado e texturizado, encorpado com equilíbrio e taninos finos. Bom volume com final saboroso e excelente persistência.
Harmoniza com
Costela bovina refogada, queijos curados.
Como servir
14–18°C
Vinhedo e vinificação
A Grenache é vinificada e envelhecida em pequenas cubas de betão para 12 meses. As vinhas velhas da Grenache (com mais de 60 anos) estão plantadas em terraços de seixos. Syrah vem de solos argilo- calcários e aluviões argilosos. Os Syrah são vinificados em cubas de betão depois, após fermentação maloláctica, amadurecido em barricas de carvalho de um vinho durante 12 meses.
Onde comprar em Joinville.
O Vacqueyras 2020 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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