Alentejo, Portugal
Quinta do Mouro Zagalos Tinto Reserva
- Trincadeira
- Aragonez
- Alicante Bouschet
- Cabernet Sauvignon
Na taça
É um vinho de cor rubi com reflexos granada, com grande profundidade aromática, notas de fruta vermelha e preta maduras e especiarias. Na boca apresenta-se com bom volume e muito equilibrado, com taninos redondos e boa acidez, terminando fresco e longo. Harmonize com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos e condimentos ou queijos maturados.
Harmoniza com
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos e condimentos, queijos maturados.
Vinhedo e vinificação
De clima mediterrâneo continental, ou seja, dias quentes e secos, com grande amplitude térmica, durante o período de maturação. Solos xistoso. Desengace total, fermentação em tanques de inox com temperatura controlada entre 25°C – 27°C, maceração intensa e prolongada, prensagem em prensa vertical. Estágio de 1 ano em barricas usadas de 300L de carvalho francês e português.
Onde comprar em Joinville.
O Quinta do Mouro Zagalos Tinto Reserva faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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