Quinta Do Mouro

Quinta do Mouro Branco

• Antão Vaz
• Arinto
• Verdelho
• Rabigato

Amarelo palha. Muito atrativo no aroma, com notas minerais e cítricas e de fruta de polpa pouco madura. Na prova é bem estruturado, com algum volume de boca e com muito frescor, ancorada numa excelente acidez. Ideal sozinho ou acompanhado por peixe de forno, risoto de frutos do mar, queijos, entradas, saladas, carnes brancas e frutas.

Harmoniza com: Peixe de forno, risoto de frutos do mar, queijos, entradas, saladas, carnes brancas, frutas, ideal sozinho.

Quinta do Mouro Rótulo Dourado

• Alicante Bouschet
• Aragonez
• Touriga Nacional
• Cabernet Sauvignon

Vermelho rubi. Aromas profundos de fruta vermelha e preta madura, especiarias sutis, um ligeiro toque vegetal. Espesso, com textura aveludada pontuada por taninos e acidez muito bem trabalhados, madeira muito bem integrada, termina longo, muito sofisticado e elegante. Harmonização com cozido à portuguesa, queijo da Serra da Estrela ou arroz de pato, carnes vermelhas, massas com molhos intensos.

Harmoniza com: Cozido à portuguesa, queijo da Serra da Estrela, arroz de pato, carnes vermelhas, massas com molhos intensos.

• 95 pontos — Robert Parker, safra 2012
• 93 pontos — Robert Parker, safra 2013

Quinta do Mouro Touriga Nacional

• Touriga Nacional

Vermelho rubi. Aroma fresco, com breves notas de frutas maduras. Na boca, é estruturado, volumoso e com uma acidez bem equilibrada. É um vinho com muita longevidade. Harmonização com leitão à bairrada, maminha na manteiga ou queijos duros carnes vermelhas, massas com molhos intensos.

Harmoniza com: Leitão à bairrada, maminha na manteiga, queijos duros, carnes vermelhas, massas com molhos intensos.

Quinta do Mouro Zagalos Branco Reserva

• Alvarinho
• Arinto
• Gouveio
• Verdelho

Amarelo palha. Aroma intenso, com fruta de caroço madura, notas florais, alguns melados e ligeiras notas oxidativas. Na boca é bem estruturado, volumoso e muito fresco, num grande equilíbrio de estrutura e elegância. Ideal sozinho ou com peixes ao forno, moqueca de camarão e bacalhau à Brás.

Harmoniza com: Peixes ao forno, moqueca de camarão, bacalhau à Brás, ideal sozinho.

Quinta do Mouro Zagalos Tinto Reserva

• Trincadeira
• Aragonez
• Alicante Bouschet
• Cabernet Sauvignon

É um vinho de cor rubi com reflexos granada, com grande profundidade aromática, notas de fruta vermelha e preta maduras e especiarias. Na boca apresenta-se com bom volume e muito equilibrado, com taninos redondos e boa acidez, terminando fresco e longo. Harmonize com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos e condimentos ou queijos maturados.

Harmoniza com: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos e condimentos, queijos maturados.

Vinha do Mouro Tinto

• Trincadeira
• Aragonez
• Alicante Bouschet
• Cabernet Sauvignon

Rubi de intensidade média. Boa complexidade aromática de fruta vermelha e preta muito fresca e madura, complementada com notas de especiaria, um leve vegetal e algum bosque. Bem estruturado, na boca, com taninos finos, boa frescura e acidez presente e bem integrada, dando-lhe garra e um final vibrante e persistente. Harmonize com embutidos e queijos, tapas espanholas, espaguete cacio e peppe ou chouriço.

Harmoniza com: Embutidos e queijos, tapas espanholas, espaguete cacio e pepe, chouriço.