Maison Castel Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP 2021

Vermelho com reflexo violáceo, com aromas de frutas pretas e baunilha. Redondo e expressivo, com notas de groselha e frutos pretos e final sedoso.

Este Cabernet Sauvignon vem do Pays d'Oc IGP que abrange três áreas: Aude, Hérault e Gard. Possui diversidade aromática graças às características de cada terroir. As encostas e as áreas do interior do Hérault trazem frescor, estrutura e cor ao vinho, enquanto os contrafortes conferem um certo rigor e a costa mediterrânea acrescenta suavidade. Trabalhando com seus parceiros de longo prazo, a equipe da Maison Castel cuidadosamente escolhe as parcelas de vinha que atendem aos critérios para fazer os vinhos desejados. Verificações regulares do processo de maturação e método de sangria conferem a este vinho o seu caráter altamente expressivo. O amadurecimento é feito por Castel utilizando uma madeira específica para realçar os aromas de fruta. Vinho vegano.