Maison Castel Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP 2021

Vermelho com reflexo violáceo com aromas de frutas pretas e baunilha redondo e expressivo com notas de groselha e frutos pretos e final sedoso.

Este Cabernet Sauvignon vem do Pays d'Oc IGP que abrange três áreas: Aude, Hérault e Gard. Possui aromas aromáticos diversidade graças às características de cada terroir. O Hérault encostas e áreas do interior trazem frescor, estrutura e cor ao vinho, enquanto os contrafortes conferem um certo rigor e a costa mediterrânea acrescenta suavidade. Trabalhando com seus parceiros de longo prazo, a equipe da Maison Castel cuidadosamente escolhe as parcelas de vinha que atendem aos critérios para fazer o vinhos desejados. Verificações regulares do processo de maturação e método de sangria conferem a este vinho o seu carácter altamente expressivo. O amadurecimento é feito por Castel utilizando uma madeira específica para realçar os aromas de fruta. Vinho vegano.