Maison Castel Bordeaux Sauvignon Blanc 2021

Amarelo pálido brilhante, com aromas intensos de frutas cítricas e frutas tropicais. Complexo, com boa frescura, notas frutadas e final longo.

Vinhedos com certificação de sustentabilidade. Os enólogos da Maison Castel trabalham com parceiros de longa data nesta região e supervisionam cada etapa do processo de vinificação. Sua experiência nesta área específica permite-lhes escolher cuidadosamente determinadas parcelas, de acordo com especificações rigorosas: acompanham de perto o processo de amadurecimento da uva, tendo em mente o vinho desejado, e escolhem o mosto em conformidade. A vinificação é realizada de forma específica, para revelar toda a variedade de aromas varietais do Sauvignon: decantação a frio, trasfega conforme apropriado.