Maison Castel AOC Médoc 2021

Vermelho profundo com reflexos púrpura. Nariz muito expressivo e complexo, de frutas vermelhas maduras e especiarias. Vinho de encher a boca, com bom corpo e taninos finos e sedosos.

A denominação Médoc faz parte da prestigiada região de Bordeaux. Uma denominação de vinho tinto, o seu solo principalmente cascalho permite que a Cabernet Sauvignon atinja a maturação ideal, dando aos vinhos bom corpo, estrutura e comprimento. Trabalhando com seu viticultor parceiro de longa data, os enólogos da Maison Castel escolhem as frutas da melhor qualidade. As diferentes parcelas são vinificadas separadamente para maximizar a sua expressão e extração, os níveis são adaptados de acordo com a safra. O vinho é vinificado em tanque inox para realçar a fruta e tem breve passagem em carvalho para agregar mais corpo. Vinho vegano.