
S de Siegel Reserva Chardonnay 2023
- Chardonnay
Amarelo palha. No nariz tem notas de frutas tropicais, como abacaxi. No paladar tem uma acidez agradável.
Harmoniza com: Como aperitivo, peixes brancos e massas ao molho branco.
D.O. Valle Central - Chile
Siegel vem de D.O. Valle Central - Chile e trabalha castas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc. Trouxemos 14 rótulos da vinícola para Joinville. Abaixo, o que esperar de cada um e com o que harmoniza.
14 rótulos · sabor e harmonização de cada um

Amarelo palha. No nariz tem notas de frutas tropicais, como abacaxi. No paladar tem uma acidez agradável.
Harmoniza com: Como aperitivo, peixes brancos e massas ao molho branco.

Rosa cereja, notas de cerejas, morangos e toques florais, taninos macios e sutis com acidez equilibrada.
Harmoniza com: Aves, peixes brancos e frutos do mar.

Amarelo pálido com tons verdes, notas de frutas cítricas, tropicais e ervas aromáticas, acidez agradável na boca com final delicado e persistente.
Harmoniza com: Como aperitivo, frutos do mar e peixes brancos.

Vermelho rubi intenso, complexo aroma de ameixa preta, tabaco e canela. Boa concentração, na boca apresenta uma estrutura muito boa, com taninos suaves e longa persistência.
Harmoniza com: Carnes vermelhas, porco assado e legumes recheados.

Vermelho violeta intensa, no nariz é intenso e complexo, com notas de frutos vermelhos, chocolate e especiarias. Na boca é saboroso, com taninos macios e longa persistência.
Harmoniza com: Massas com natas, queijos de pasta mole e carne de porco.

Vermelho violeta intensa, no nariz é intenso e complexo, com notas de frutos vermelhos, chocolate e especiarias. Na boca é saboroso, com taninos macios e longa persistência.
Harmoniza com: Carne recheada, massa ao molho vermelho e panqueca de carne.

Vermelha intensa. No nariz apresenta notas de frutos vermelhos e aromas tostados, de bom concentração e final longo.
Harmoniza com: Massas, queijos maturados e carne bovina assada.

De cor dourada, no nariz é doce com notas de especiarias, flores brancas e suaves notas de pêssego desidratado. Na boca apresenta uma acidez suave, com um bom volume de boca e estrutura.
Harmoniza com: Peixes gordurosos, pato, queijos ou como aperitivo.

Vermelho rubi. No nariz notas picantes, frutas escuras e chocolate amargo. Na boca é redondo, com taninos macios, aveludados e com bom equilíbrio.
Harmoniza com: Carne vermelha, carne suína e queijos como gouda.

Vermelho violáceo, notas de frutas pretas e vermelhas com toque de pimentão verde, taninos macios e suaves com notas de violeta no retrogosto.
Harmoniza com: Massas, carne vermelha e suína.

Violeta intenso, aromas de cassis complementados com frutas vermelhas maduras e chocolate, vinho redondo e elegante com longa persistência final.
Harmoniza com: Carnes vermelhas, porco assado e legumes recheados.

Violeta intenso, aromas de frutas pretas complementados por notas de figos e especiarias, taninos macios e redondos com muito boa concentração, suculento com bom volume.
Harmoniza com: Carnes vermelhas assadas, beringela assada e queijos curados.

Vermelho com tonalidade violácea, aromas de ameixas escuras, amoras, ervas secas, cardamomo, cravo e pimenta, corpo médio a encorpado com taninos firmes, picante e estruturado na boca com chocolate e frutas escuras.
Harmoniza com: Carne de longa cocção, ragú de linguiça com polenta e queijos de média cura.

Vermelho com tonalidade violeta intenso, aromas de cassis e ameixas com notas de especiarias, chocolate e violetas, vinho complexo e harmonioso com alto volume e taninos suculentos.
Harmoniza com: Massas, queijos maturados e carne bovina assada.
O que está na prateleira hoje?
O portfólio muda com as safras e as chegadas do mês. Chame no WhatsApp que a gente confere o que está na prateleira hoje — e indica o rótulo certo para a sua ocasião.