Na taça
Vermelho violeta intensa, no nariz é intenso e complexo, com notas de frutos vermelhos, chocolate e especiarias. Na boca é saboroso, com taninos macios e longa persistência.
Harmoniza com
Massas com natas, queijos de pasta mole e carne de porco.
Como servir
14-18°C
Vinhedo e vinificação
As uvas desses vinhos são produto de uma seleção cuidadosa dos melhores vinhedos do Valle de Colchagua. São colhidos à mão, rendendo aproximadamente de 8 a 10 toneladas. Maceração pré-fermentativa a frio durante 5 dias, Fermentação alcoólica entre 27-29°C por melhor obtenção de cor e estrutura. As remontagens suaves são realizadas de acordo com a degustação. Maceração pós-fermentação por duas semanas. Depois ele o vinho é separado do bagaço. Fermentação malolática completa. Em seguida o vinho é clarificado suavemente. Passagem em carvalho francês durante 10 a 12 meses.
Onde comprar em Joinville.
O Siegel Gran Reserva Carmenere 2021 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
Prefere abrir esta garrafa aqui? No nosso wine bar ela sai pelo mesmo preço da prateleira — zero sobrepreço.
Consultar disponibilidade
