Valle del Belice, Sicília · Itália

Barone Montalto Due Mondi Nero d'Avola Sicília DOC 2022

Nero d'Avola

Na taça

Vermelha escura e intensa com reflexos violáceos. No nariz apresenta notas frutadas, elas variam de alcaçuz a frutas vermelhas. Na boca apresenta bom corpo e tanino redondo. Boa persistência que tende a um final frutado.

Harmoniza com

Pizza calabresa ou margherita, fettuccine à pomodoro, queijo pecorino.

Como servir

14–16°C

Vinhedo e vinificação

Principalmente solos superficiais de textura média componente argilo-calcário, bom teor de matéria orgânica e ferro. A vindima ocorre no final de setembro na maturação fenólica. Maceração durante 12-15 dias a 26 °C com remontagens diárias. Depois permanece em aço para preservar a frescor e aromas.

Onde comprar em Joinville.

O Barone Montalto Due Mondi Nero d'Avola Sicília DOC 2022 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.

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