Valle del Belice, Sicília · Itália

Barone Montalto Ammasso Sicilia DOC 2018

Nero d'Avola
Nerello Mascalese
Merlot
Cabernet Sauvignon

Na taça

Vermelho rubi profundo. Aroma de frutas vermelhas de ameixa e amoras, notas defumados e de caramelo. No paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.

Harmoniza com

Carnes vermelhas grelhadas, charcutaria, queijos maduros.

Como servir

14–16°C

Vinhedo e vinificação

Solo predominantemente constituído por calcário, argila e ferro. Clima mediterrâneo. As uvas são armazenadas por 4 semanas em uma câmara de frutas com temperatura controlada. Os processos enzimáticos naturais desenvolvem aromas peculiares e perfil de sabor. As uvas são manuseadas com cuidado para preservar seu delicado equilíbrio. O vinho descansa por 8-10 meses em barricas de carvalho tostado médio. Após 4 meses em garrafa, o vinho começa a mostrar a sua melhor expressão.

Onde comprar em Joinville.

O Barone Montalto Ammasso Sicilia DOC 2018 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.

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