Zuccardi Poligonos Tupungato Sémillon 2024

Amarelo esverdeado. Notas de limão, com um toque de creme e flores brancas. De médio a encorpado no paladar, mas austero e elétrico, com acidez vibrante e um final de limão e salino.

Cercada pelas montanhas Lomas del Peral e Cerrillos de Tupungato, entre 1.150 e 1.200 metros acima do nível do mar, El Peral desfruta de um microclima fresco com noites frias. Seus solos são heterogêneos, originários do leque aluvial do Rio Las Tunas. Profundidade média e com camadas de cascalho pequeno com cobertura ocasional de calcário. Prensagem direta. Fermentação com leveduras nativas. Tanto a fermentação envelhecimento ocorreram em barricas de carvalho francês não tostadas de 500 litros. Sem fermentação malolática.