Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco - Argentina
Zuccardi Polígonos Gualtallary Malbec 2021
- Malbec
Na taça
Vermelho violáceo. No nariz frutas negras pequenas como mirtilos, pimenta branca, ervas secas seguido de um toque mineral. Bastante amplo no paladar, com elevado caráter floral e framboesa. Taninos poderosos e calcários com verdadeira suculência.
Harmoniza com
Carne vermelha grelhada, massas ao molho vermelho e cogumelos salteados.
Como servir
De 14 a 18°C.
Vinhedo e vinificação
Originado em Gualtallary, Tupungato, com 1300 m de altitude. Solos originados no leque aluvial do rio Las Tunas, e com contribuições do vento. Muito heterogêneo. Arenoso, com pouca ou média profundidade. Cascalhos de tamanho médio, caliche e abundante depósitos de carbonato de cálcio. Na vinícola é fermentado com leveduras nativas em tanques de concreto.
Onde comprar em Joinville.
O Zuccardi Polígonos Gualtallary Malbec 2021 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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