Perdriel, Mendoza - Argentina
COBOS VOLTURNO
- Cabernet Sauvignon
- Malbec
- Cabernet Franc
- 97 pontos — Tim Atkin MW, safra 2017
- 96 pontos — James Suckling, safra 2012
- 94 pontos — Robert Parker, safra 2011
- 94 pontos — Wine Spectator, safra 2011
Na taça
Vermelho rubi. No nariz é complexo e elegante, tem carácter de avelã, groselha, frutos silvestres e chocolate. Esta é a primeira vez que incluímos Cabernet Franc no blend de Volturno, que adicionou notas complexas de pimenta rosa. Um vinho ousado e encorpado, com uma sensação na boca vibrante, estrutura mineral elegante e um final excepcionalmente equilibrado. Harmonize com carnes nobres grelhadas e assadas, queijos maturados ou somente meditação.
Harmoniza com
Carnes nobres grelhadas e assadas, queijos maturados ou meditacao.
Vinhedo e vinificação
Um blend que muda de acordo com a safra à base de Cabernet Sauvignon, selecionado entre as vinhas e cachos da mais alta qualidade dentro das melhores propriedades de Perdriel. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês Taransaud (64%). Engarrafamento sem clarificação e filtração.
Onde comprar em Joinville.
O COBOS VOLTURNO faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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