Na taça
Vermelho-rubi brilhante. Aromas vibrantes de cerejas vermelhas maduras, violetas e toques de especiarias. No paladar, é equilibrado, estruturado e fresco, com taninos sedosos e boa persistência.
Harmoniza com
Carnes vermelhas, massas ao molho vermelho, queijos maduros.
Como servir
15ºC–18ºC
Vinhedo e vinificação
É obtido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas, seguida por uma maceração de 12 a 14 dias do mosto com as cascas. Após as fermentações alcoólica e malolática, o vinho envelhece em grandes barricas de carvalho da eslavônia e francês por 6 a 10 meses e, em seguida, amadurece por pelo menos 30 dias em garrafa.
Onde comprar em Joinville.
O Chianti Classico 2023 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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