Garrafa de Douro Superior, Quinta Do Vallado

Douro · Portugal

Douro Superior

Quinta Do Vallado

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Sousão
  • 90 pontos — Robert Parker, safra 2018

Na taça

Um vinho surpreendente, de cor viva, com enorme intensidade aromática e frescura. Exuberante e misterioso, combina os aromas florais típicos da Touriga Nacional com vestígios de fruta exótica. Taninos de grande qualidade, intensos mas sedosos. Produz um fim de boca fresco e cítrico, associado à presença de frutos silvestres. Carne bovina assada, lombo de porco assado e entrecosto assado com batatas e castanhas.

Harmoniza com

Carne bovina assada, lombo de porco assado e entrecosto com batatas e castanhas.

Vinhedo e vinificação

Castas provenientes de vinhas com certificado de produção orgânica, na Quinta do Orgal. Cada parcela das vinhas da Quinta do Orgal é vinificada separadamente em cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada e remontagem programada. Este vinho estagia 16 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Onde comprar em Joinville.

O Douro Superior faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.

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