Pulenta Estate V Red Blend 2022

De coloração rubi profunda, esse vinho apresenta aromas de cerejas e de especiarias. Em boca, é suave e estruturado, graças aos seus taninos maduros. As notas provenientes da madeira apresentam-se em ótimo equilíbrio com a sua perfeita acidez.

A Vinícola Pulenta Estate pertence a uma das mais importantes e históricas famílias do vinho argentino, cujo sobrenome carrega com orgulho. Localizada em Alto Agrelo, Luján de Cuyo, possui vinhedos em dois dos mais importantes terroirs de Mendoza: a Finca La Zulema, onde se encontra a vinícola, e os Vinhedos Don Antonio, em Tunuyán, no Valle de Uco, plantados a 980 e 1200 metros de altitude, respectivamente. Após a colheita de cachos e a seleção de grãos, ambas feitas manualmente, realiza-se uma maceração a frio (8°C) por 48h, seguida da maceração completa por 21 dias. A fermentação ocorre separadamente e em três distintos materiais: inox, concreto e carvalho. Já a fermentação malolática acontece de forma espontânea em madeira. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% de primeiro uso e o restante de segundo e de terceiro usos.