Na taça
Vermelho rubi profundo. Um nariz sedutor, com aromas de framboesas, morangos e groselha, com um toque delicado de madeira. No paladar este vinho tem um bom volume, e mostra taninos que são o verdadeiro reflexo de seu terroir genuíno. Harmonize com carne marinada e/ou grelhada, guisados, grelhados mistos, caça, qualquer tipo de queijo.
Harmoniza com
Carne marinada ou grelhada, guisados, grelhados mistos, caça, queijos.
Vinhedo e vinificação
As uvas de várias áreas do vinhedo Saint-Joseph, que são colhidas manualmente. A vinificação é feita em tanques de concreto abertos. As temperaturas de fermentação variam entre 28°C e 32°C. Após prensagem e decantação, malolática. Envelhecimento de uma parte do vinho em barricas de carvalho francês, a outra parte permanece em tanque para preservar os aromas frutados.
Onde comprar em Joinville.
O DELAS SAINT JOSEPH LES CHALLEYS faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
Prefere abrir esta garrafa aqui? No nosso wine bar ela sai pelo mesmo preço da prateleira — zero sobrepreço.
Consultar disponibilidade
