Na taça
Vermelho rubi profundo. Aromas amoras, especiarias e couro. No paladar é firme e sedoso, com uma estrutura tânica marcante. Harmonize com carnes finas, trufas, ensopados picantes. Decantar de 1 a 3 horas antes de servir.
Harmoniza com
Carnes finas, trufas, ensopados picantes.
Como servir
Decantar 1-3 horas
Vinhedo e vinificação
As uvas são colhidas manualmente, em vinhedos diferentes. A vinificação é feita em tanques de concreto abertos, com maceração fria por dois dias. Fermentação malolática em barris. Envelhecimento em barricas de carvalho francês, cada safra com sua proporção de notas tânicas.
Onde comprar em Joinville.
O DELAS HERMITAGE ROUGE DOMAINE DES TOURETTES faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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