Beaumes-de-Venise, Vale do Rhône - França
Delas Frères vem de Beaumes-de-Venise, Vale do Rhône - França e trabalha castas como Syrah, Moscato Branco. Trouxemos 3 rótulos da vinícola para Joinville. Abaixo, o que esperar de cada um e com o que harmoniza.
3 rótulos · sabor e harmonização de cada um
Vermelho rubi profundo. Aromas amoras, especiarias e couro. No paladar é firme e sedoso, com uma estrutura tânica marcante. Harmonize com carnes finas, trufas, ensopados picantes. Decantar de 1 a 3 horas antes de servir.
Harmoniza com: Carnes finas, trufas, ensopados picantes.
Amarelo com tonalidade dourada pálida. Aromas de frutas amarelas maduras e toque florais intensos. Na boca, este vinho tem uma frescor deliciosamente elegante, associado a doçura. É encorpado sem excessos e tem aromas frutados persistentes em um final tingido de melão e limão. Harmonize com torta de frutas amarelas, mil folhas e banoffe.
Harmoniza com: Torta de frutas amarelas, mil folhas, banoffe.
Vermelho rubi profundo. Um nariz sedutor, com aromas de framboesas, morangos e groselha, com um toque delicado de madeira. No paladar este vinho tem um bom volume, e mostra taninos que são o verdadeiro reflexo de seu terroir genuíno. Harmonize com carne marinada e/ou grelhada, guisados, grelhados mistos, caça, qualquer tipo de queijo.
Harmoniza com: Carne marinada ou grelhada, guisados, grelhados mistos, caça, queijos.
O que está na prateleira hoje?
O portfólio muda com as safras e as chegadas do mês. Chame no WhatsApp que a gente confere o que está na prateleira hoje — e indica o rótulo certo para a sua ocasião.