Na taça
Amarelo palha com leves reflexos dourados. O nariz tem grande intensidade e complexidade. É convidativamente perfumado e frutado com notas de flores e um agradável toque de amêndoa. Na boca é fresco e bem equilibrado com uma boa espinha dorsal e um longo acabamento aromático.
Harmoniza com
Queijos duros, prosciutto, camarões, peixe cru, pratos à base de frango.
Como servir
7 a 13°C
Vinhedo e vinificação
O solo do Collio DOC é uma mistura de margas e arenito das camadas estratificadas subjacentes, e geralmente é argiloso nos solos mais altos e de grão fino no sopé das encostas da colina. Microclima chuvoso moderado primaveras e verões quentes e secos. Vinhas de 15 à 35 anos. Leve prensagem das.
Onde comprar em Joinville.
O BORGO CONVENTI FRIULANO COLLIO DOC n/d faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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