Friuli – Itália

Borgo Conventi

Borgo Conventi vem de Friuli – Itália e trabalha castas como Friulano, Malvasia, Chardonnay. Trouxemos 3 rótulos da vinícola para Joinville. Abaixo, o que esperar de cada um e com o que harmoniza.

3 rótulos · sabor e harmonização de cada um

Os vinhos que trazemos.

BORGO CONVENTI COLLIO BIANCO DOC LUNA DI PONCA 2019

Friulano
Malvasia
Chardonnay

Amarelo palha. O bouquet abre com notas de raspas de limão, maçãs maduras, rosas e jasmim, que depois elegantemente dão lugar a aromas de pão assado e biscoitos amanteigados. A sua estrutura excecional revela-se de imediato na boca. A Chardonnay contribui com acidez toque aromático ao sabor, o Friulano é delicada, enquanto o Malvasia proporciona um final distinto, cheio e agradável. Juntas, elas criam um sabor e aroma sofisticados e originais, refletindo a qualidade superior dos vinhos da região de Collio.

Harmoniza com: Peixe assado, comida japonesa, queijos emmental e gruyère.

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BORGO CONVENTI FRIULANO COLLIO DOC n/d

Friulano

Amarelo palha com leves reflexos dourados. O nariz tem grande intensidade e complexidade. É convidativamente perfumado e frutado com notas de flores e um agradável toque de amêndoa. Na boca é fresco e bem equilibrado com uma boa espinha dorsal e um longo acabamento aromático.

Harmoniza com: Queijos duros, prosciutto, camarões, peixe cru, pratos à base de frango.

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BORGO CONVENTI PINOT GRIGIO ISONZO DEL FRIULI DOC n/d

Pinot Grigio

Amarelo palha. O nariz é perfumado, intenso e característico, com delicado aromas de ervas e madressilva que evoluem para notas frutas maduros, como pêra, para finalizar com notas de pão crosta e fermento. O paladar é delicado, agradavelmente fresco e bem equilibrado com uma espinha dorsal agradável e mineral saboroso. Seco, delicado com final longo aromático.

Harmoniza com: Legumes salteados, peixe no forno, massas à base de vegetais, queijo emmental.

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O que está na prateleira hoje?

O portfólio muda com as safras e as chegadas do mês. Chame no WhatsApp que a gente confere o que está na prateleira hoje — e indica o rótulo certo para a sua ocasião.

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