Na taça
Vermelho rubi intenso. Profundos aromas de frutas vermelhas, mirtilos e ameixas, com um toque floral elegante. Em boca é macio, com taninos redondos e bom volume, acompanhado de um toque de madeira. Ótimo com carnes vermelhas grelhadas, ensopados e massas á bolonhesa.
Harmoniza com
Carnes vermelhas grelhadas, ensopados, massas à bolonhesa.
Vinhedo e vinificação
As uvas que dão origem a este vinho vêm do Valle de Colchagua, que são colhida entre o final de abril e o início de maio. Depois de moer inicia um processo de maceração a frio em tanques de aço inoxidável por 5 dias. Em seguida, inicia-se a fermentação alcoólica, que é realizada em temperaturas controladas e durarão cerca de 10 dias. Por fim, o vinho amadurece 5 meses em contato com carvalho francês e americano.
Onde comprar em Joinville.
O Reserva Cabernet Sauvignon faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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