Pizzorno Reserva Petit Verdot 2020

Vermelha violácea intensa e brilhante, notas mentoladas, especiarias, marmelo, acidez alta, taninos agradáveis, frutas negras maduras, grande equilíbrio.

A região de Canelones é fortemente influenciada pelo Río de la Plata, uma das maiores bacias hidrográficas do mundo, o que contribui para um clima moderado e estável, com temperatura média anual em torno de 17ºC. Seus solos são predominantemente limo-argilosos, de fertilidade e profundidade médias, com subsolo rico em carbonato de cálcio. A vinificação é clássica em tanques de concreto, com fermentação de 12 dias em temperatura controlada e maceração de 15 a 20 dias antes da fermentação alcoólica. O vinho passa por 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês. NOTAS DE PROVA Cor púrpura profunda com reflexos azulados. Aromas intensos de frutas negras como mirtilos e amoras, violetas, especiarias e um delicado fundo de couro e cacau, resultando em uma expressão complexa e elegante. Em boca, tem entrada potente, taninos presentes e boa estrutura, com acidez equilibrada e um final longo, frutado e especiado.