Na taça
Amarelo esverdeado. Aroma fresco, com notas de flores brancas, em harmonia com algumas notas de Terroir. Com bom volume de boca, é um branco suave e com boa textura, suportado por uma boa acidez e boas notas citricas. Proporciona um final de boca longo, com notas de fruta e ervas frescas. Harmonize com peixes delicados, saladas e queijos de sabor suave.
Harmoniza com
Peixes delicados, saladas, queijos de sabor suave.
Vinhedo e vinificação
Com a missão de respeitar a biodiversidade, buscando recuperar no Dão várias vinhas velhas de castas brancas, indo mais além da casta Encruzado, predominante na região. O Rótulo branco é o resultado de um blend de castas, quase esquecidas, como Borrado das Moscas, Rabo de Ovelha e Cercial. Sem qualquer influência de barrica, este é um vinho delicado, leve e harmonioso, refletindo o granito, muito típico desta região. O Rótulo Branco fez fermentação em inox.
Onde comprar em Joinville.
O Niepoort Rótulo Dão Branco faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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