Na taça
Amarelo palha, com borbulhas sutis e delicadas. No nariz notas florais e frutadas como pêssego e abacaxi. Na boca grande volume, com nota marcada de frutas tropicais como abacaxi e mel. Fresco e doce com acidez equilibrada.
Harmoniza com
Sobremesas (cheesecake de frutas amarelas, torta de maçã quente, pavlovas) e petiscos salgados (bruschettas, sanduíches, saladas frescas).
Como servir
De 7 a 9°C.
Vinhedo e vinificação
Método Charmat com fermentação em inox a 15°C por 15 dias e contato com borras por 45 dias, que dá volume e complexidade ao espumante doce.
Onde comprar em Joinville.
O MUMM LÉGER (s/ safra) faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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