Masi Costasera Amarone Classico DOCG 2018

Vermelho rubi intenso. Bouquet intenso com frutas vermelhas bem maduras, ameixas e cerejas. No paladar tem sabores frutados, com notas de café e cacau. Muito bem equilibrado, com taninos sedosos, longa persistência e discreto dulçor característico dos Amarones.

A vinícola adota praticas sustentáveis de produção. As encostas voltadas para o pôr do sol são as melhores de Valpolicella Classica para produzir um Amarone de alta qualidade. O Lago de Garda beneficia do reflexo da sua luz e do seu clima mais ameno. As uvas tradicionais da zona de Valpolicella Classico são colocados em prateleiras de bambu durante os meses de inverno, passando pelo processo conhecido como Appassimento, que consiste na uva perder umidade para o ambiente, a fim de concentrar e produzir um vinho intenso e com concentração de aromas e sabores. Maturação de 24 meses em barricas de carvalho de 600 litros. A Masi não usa subprodutos animais, portanto é um vinho vegano.