Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2018

Vermelho rubi opaco. Aromas de cerejas cozidas e frutas vermelhas em aguardente. No paladar muito complexo e atraente de doçura e ótima acidez, final longo.

Recioto é um vinho A vinícola adota praticas sustentáveis de produção. Doce muito apreciado pelos antigos romanos (Reticum). As uvas são colhidas na encosta locais, em seguida são dispostas para a técnica de Appassimento, em prateleiras de bambu em sótãos de secagem durante os meses de inverno. As uvas encolhem no processo de secagem para fazer vinhos aromáticos, frutados, suaves e refinados, com maravilhoso equilíbrio de álcool, açúcar e estrutura. Maturação por 12 meses em carvalho. A Masi não usa subprodutos animais, portanto é um vinho vegano.