Na taça
Rosa salmão. O rosé destaca-se pelo frutado, com notas de frutas vermelhas frescas e diretas. Um vinho delicado e floral no paladar, fresco e leve.
Harmoniza com
Peixes brancos, saladas e aperitivos.
Como servir
7-12°C
Vinhedo e vinificação
Se tivessemos que falar de uma zona espanhola que promoveu e promove o rosé de qualidade é Navarra. Suas características climáticas peculiares e a presença de a casta Garnacha com grande potencial aromático para este tipo de vinho, oferecia qualidades suficientes para desenvolver este tipo de produto. Após uma breve maceração a frio (entre 2-4 horas), o sumo da lágrima é fermentado em pequenos tanques de aço inoxidável a temperatura controlada para preservar toda a expressão varietal. O vinho permanece em contato com suas borras no tanque por 4 meses para preservar os aromas varietais e dotá-los de maior harmonia e suavidade na boca.
Onde comprar em Joinville.
O Dominio Vega Linde Rosé 2021 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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