Vidigueira, Alentejo - Portugal

Bojador Tinto Reserva 2021

Alicante Bouschet
Touriga Nacional
Aragonez

Na taça

Rubi profunda e concentrada. Fruta preta bem madura e notas especiadas provenientes do estágio em barrica. Taninos firmes, concentração e frescura. Final longo e persistente.

Harmoniza com

Carne vermelha assada e grelhadas, charcutaria curada.

Como servir

14-18°C

Vinhedo e vinificação

Vindima manual. Na adega, as uvas foram selecionadas em mesa de escolha vibratória, com desengace total e esmagamento ligeiro do bago. A fermentação ocorreu em lagares de pisa mecânica e em balseiros de carvalho francês com maceração intensa e temperatura controlada. Estágio em barrica de carvalho francês por um período de nove meses. Em garrafa por um período de oito meses.

Onde comprar em Joinville.

O Bojador Tinto Reserva 2021 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.

Prefere abrir esta garrafa aqui? No nosso wine bar ela sai pelo mesmo preço da prateleira — zero sobrepreço.