Na taça
Vermelho profundo com tons violáceos; aromas de frutos pretos com notas de especiarias e chocolate; sabor frutado, com taninos sedosos e final agradável.
Harmoniza com
Legumes grelhados, quiche e chacrutaria (rosbife, pastrami, presunto).
Como servir
14–18°C
Vinhedo e vinificação
O Vale Central, que origina este vinho, tem um clima temperado de tipo mediterrânico com grande amplitude térmica. Este vinho combina a grande expressão aromática e sabores de uvas de diferentes setores do Vale Central, cujos microclimas entregam vinhos frutados e redondos. Vinificação somente em tanques de inox, para preservar o carater frutado.
Onde comprar em Joinville.
O Seleccion de Parcelas Carménere 2021 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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