Marche - Itália
Garofoli Podium
- Verdicchio
- 92 pontos — Wine Enthusiast, safra 2016
- 91 pontos — Wine Enthusiast, safra 2013
- 91 pontos — Robert Parker, safra 2014
- 90 pontos — Robert Parker, safra 2016
Na taça
Amarelo dourado com reflexos esverdeados. Aroma intenso de fruta amarela madura e frutas cítricas, combinadas com uma nota de mel. Sabor macio, com grande caráter e força, sapidez prolongada com notas frutadas em constante evolução. Ótimo com entradas, saladas, peixes, carnes brancas com ervas, queijos frescos e delicados.
Harmoniza com
Entradas, saladas, peixes, carnes brancas com ervas, queijos frescos e delicados.
Vinhedo e vinificação
Baixo rendimento de uvas por hectare e colheita mais tardia. Na vinificação foram utilizados processos de prensagem suave, sedimentação á frio do mosto e fermentação com temperaturas baixas. Maturação em tanque de inox por 15 meses e refinamento de 4 meses em garrafa com temperatura controlada.
Onde comprar em Joinville.
O Garofoli Podium faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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