Na taça
Rosa salmão intenso. Intenso, com notas de morango maduro, pera, cereja e banana. Refrescante, saboroso, frutado e com boa acidez.
Harmoniza com
Risoto de abóbora ou salmão, queijos macios e antepastos.
Como servir
7–13°C
Vinhedo e vinificação
A Viña Echeverria é uma pequena produtora familiar certificada como sustentável. A uva País (também conhecida como Missão ou Criolla Chica) são de vinhas ancestrais. Maceração à frio, a 10°C por 4-5 dias antes da prensagem. Fermentado com leveduras naturais em tanques de inox entre 13° e 17°C por 25 dias. Armazenado com suas próprias borras em tanques de inox antes do engarrafamento. Sem estabilização e filtragem. Sem adição de sulfitos. Vinho vegano.
Onde comprar em Joinville.
O Echeverria No es Pituko País Rosé 2023 faz parte da curadoria da Grand Cru Joinville, na R. Aquidaban, 303 — Glória, Joinville/SC, 89216-295. O estoque gira com as safras e as chegadas do mês — confirme a disponibilidade num WhatsApp e a gente separa a garrafa.
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