25% Malbec · França
Domaine Tariquet vem de 25% Malbec, França e trabalha castas como Chardonnay, Gros Manseng, Syrah. Trouxemos 5 rótulos da vinícola para Joinville. Abaixo, o que esperar de cada um e com o que harmoniza.
5 rótulos · sabor e harmonização de cada um
Amarelo palha. O nariz é sutil, de caráter floral, com notas de manteiga fresca. A madeira muito fundida não marca o vinho mas traz complexidade ao conjunto. O paladar é rico, redondo e cheio de frescura.
Harmoniza com: Peixes grelhados, carnes brancas.
Amarelo palha. Magnífica intensidade para este vinho seco e frutado, muito aberto a aromas florais e cítricos, com belas nuances exóticas. Um vinho tónico, crocante e com muita frescura no palato.
Harmoniza com: Carnes frias, mariscos, queijos cremosos.
Amarelo palha. Este vinho abre com uma infinidade de notas derretidas e complexas entre aromas frutados e baunilha da madeira, entre pêssego amarelo e frutas exóticas. Combinadas, as 4 castas oferecem um vinho com profundidade e complexidade.
Harmoniza com: Peixes gordos, aves nobres assadas, queijos cremosos.
Uma cor rosa brilhante com belos reflexos. Notas de pétalas de rosa, frutas vermelhas e especiarias, seguidas de um final maravilhosamente fresco marcado por sutis notas florais. A boca é fresca e crocante. Uma estrutura sedosa de belo comprimento.
Harmoniza com: Peixes, mariscos, queijos cremosos.
Amarelo palha. Nariz característico com notas florais intensas e finas, algumas nuances minerais e depois uma sensação dominante de frutas amarelas maduras. Uma bela intensidade dando lugar a muita delicadeza e frescor.
Harmoniza com: Peixes, mariscos, queijos cremosos.
O que está na prateleira hoje?
O portfólio muda com as safras e as chegadas do mês. Chame no WhatsApp que a gente confere o que está na prateleira hoje — e indica o rótulo certo para a sua ocasião.