Mediterranée · França
Château De Berne vem de Mediterranée, França e trabalha castas como Grenache Noir, Cinsault, Merlot. Trouxemos 4 rótulos da vinícola para Joinville. Abaixo, o que esperar de cada um e com o que harmoniza.
4 rótulos · sabor e harmonização de cada um
Rosa salmão. Notas de frutas frescas, como pêssego e como notas de frutas vermelhas. Sabor frutado intenso, alta frescura e sua generosidade em frutas crocantes. Ideal para aperitivos, saladas e comida japonesa.
Harmoniza com: Aperitivos, saladas e comida japonesa.
Rosa salmão. Em boca, é um vinho rico em frescor, com notas que remetem a frutas cítricas. Em nariz, notas de framboesas, com toques de pimenta, provenientes da Syrah e de frutas cítricas, típicos da Grenache. Em boca, é um vinho rico em frescor, com notas que remetem a frutas cítricas.
Grenache Noir
Provence
Salmão pálido com reflexos brilhantes. No nariz é sutil e elegante, notas de frutas de caroço maduras. Na boca tem uma boa persistência, acidez que traz frescor, o final de boca tem notas de frutas de polpa branca e pequenos frutos vermelhos como groselha e morango. Harmonize com aves assadas com limão e ervas de Provence e lagosta grelhada.
Harmoniza com: Aves assadas com limão e ervas de Provence; lagosta grelhada.
Rosa salmão pálido. Nariz intenso com notas cítricas e frutas vermelhas. Fresco e refrescante na boca, revela aromas de damasco e pêssego. Um vinho lisonjeiro e aromático com um bom equilíbrio.
Harmoniza com: Tapas, saladas e legumes frescos provençais.
O que está na prateleira hoje?
O portfólio muda com as safras e as chegadas do mês. Chame no WhatsApp que a gente confere o que está na prateleira hoje — e indica o rótulo certo para a sua ocasião.